总喜欢咖啡，但又喝不了黑咖啡，有了焦糖的融入，口感上立马有了不同的呈现，再加上细腻爽口的淡奶油，好喝极了
1.将牛奶和水倒入奶锅里，挤入炼乳，约5克左右，小火加热至温热
2.加入咖啡粉，继续小火，搅拌咖啡粉融化后，关火晾凉后，冰箱冷藏备用
3.制作雪顶：将淡奶油部分的糖倒入淡奶油中，挤入炼乳，打发至7成至8成，如图(如果不用裱花嘴，可以打5成6成也可以)
4.装入裱花带备用
5.做焦糖酱： 将淡奶油加热至温热，备用 水和糖放入奶锅
6.加热至呈焦糖色时，冲入温热的淡奶油，搅拌使淡奶油和焦糖完全融合，停火，倒入密封罐内晾凉，备用！
7.取出冷藏后的牛奶咖啡
8.挤入淡奶油，淋上焦糖酱，即可
1,咖啡的浓度，和牛奶的用量，可以根据个人口味调整，牛奶咖啡中的水可以用牛奶同量代替 2，炼乳可以省略