咖喱牛肉饭

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本来腌制好了准备做牛排的，但是突然很想吃咖喱，就把腌好的牛排切块煮了咖喱牛肉，哈哈！就是这么作啊

端木尾鱼

－ 准备食材 －

• 牛腱肉 200g
• 洋葱 半个
• 土豆 两个
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 一个
• 泰式椰风咖喱 四块（80g）
• 盐 半汤匙
• 米饭 一碗
• 黑芝麻 适量
• 油 适量

－ 步骤 －

• 

  1.牛肉逆着纹理切小块

• 

  2.牛肉里打入一个鸡蛋拌匀待用

• 3.胡萝卜，土豆去皮切小块

• 4.洋葱去皮切块

• 5.不粘锅热油，下入洋葱翻炒至软

• 6.牛肉滤掉多余的蛋液，倒进锅里炒至发白

• 7.倒入胡萝卜和土豆扒拉一下

• 8.加没过食材的开水，大火烧十分钟

• 9.咖喱块掰开

• 10.十分钟后转小火，撒盐，下入咖喱块搅匀，收汁即可

• 11.一碗米饭倒扣在盘子里，浇上咖喱牛肉，撒点黑芝麻装饰，好吃到刮盘哦

－ 小贴士 －