#素食主义#藜麦鸡蛋饼

－ 准备食材 －

• 蒸熟后的藜麦 100g
• 鸡蛋 2个
• 盐 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 紫苏油 1勺
• 香菜 1根

－ 步骤 －

• 1.藜麦泡上4小时以上，上蒸锅蒸熟备用

• 2.香菜切段

• 3.鸡蛋打散，加入藜麦、香菜、盐、胡椒粉搅拌均匀备用

• 4.锅预热后，放少许油

• 5.倒入蛋液，转小火盖锅盖烘2~3分钟

• 6.翻面稍煎下

• 7.盛盘

• 8.西餐刀切开

• 9.小馋食光*出品

－ 小贴士 －