我非常喜欢吃酸辣粉，一个月要出去吃好几次，但是吃到自己喜欢的得去到另外一个城市吃，所以我经常研究怎么煮方便又好吃，终于成功了
1.干酸辣粉用热水泡两次小时
2.两小时后是这样的
3.炖一碗骨头汤
4.煮水水开后倒入泡好的粉，煮至可掐断
5.熬好的骨头汤加入酸辣粉底料和两勺陈醋
6.煮好的薯粉倒入调好的酸辣粉汤底中，加入酸豆角肉末、香菜、榨菜丝、青豆子或花生、烫好的通心菜就大功告成啦