关注豆果也好几年啦！从来没传过菜谱
1.鸡爪买回来洗干净后剪掉指甲(尽量选择大点的肉多^_^
2.切小块，一般切两到三块
3.冷水下锅加几片生姜，一点料酒 可以加一点点盐，不过我没加。
4.水开了撇去浮末，煮15分钟
5.煮鸡爪时就可以把配料切好 泡椒的水不要，咸的
6.鸡爪煮好后捞出过凉水 最好是冰水。
7.待鸡爪完全冷却后装到个大点的容器里把切好的米椒 蒜 姜 柠檬切片放进去
8.加味极鲜 香油 白糖 白米醋 拌匀
9.这是刚拌好的样子，颜色还比较淡，喜欢吃香菜的还可以加点香菜。我今天忘记买了
10.做好了放两小时后可以再拌一下让味道更均匀！放冰箱后明天吃就很入味啦！
不用加水，就是醋 生抽这些腌制就好了