愉快的早晨,啃个排包,配杯牛奶最简单~
1.除黄油外,面包材料都放进面包机内,启动合面程序揉面30分钟
2.接着加入软化黄油,继续启动和面程序揉面30分钟左右,揉出手膜即可
3.再启动发酵程序,发酵1小时至两倍大,手指沾水戳小洞不会回缩即可
4.发酵结束取出揉面排气,分成六份,松弛15分钟
5.取出一个面团,用擀面杖擀成长舌状
6.先挤上沙拉
7.再撒上肉松
8.边卷边捏紧两边
9.卷好后,定型收拢整形
10.全部整好后,二次发酵至1.5倍大
11.表面撒些高筋粉,再切花刀。 烤箱预热165°,中下层烤25分钟
12.成品图。