苹果派（Apple pie）最早是一种起源于欧洲东部的食品，不过如今它称得上是一种典型的美式食品。苹果派有着各式不同的形状、大小和口味。形状包括自由式、标准两层式等。 口味包括焦糖苹果派、法国苹果派、面包屑苹果派、酸奶油苹果派等。苹果派制作简单方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中常见的一种甜点，算得上是美国食品的一个代表。苹果派还属于一种主食，许多青少年都喜欢吃，它既简单方便，又有营养。
1.打底胚 黄油 糖粉 蛋液 低粉全部一起打
2.打成团后 将其擀开放入6寸磨具中 底部扎洞放入烤箱 第一次烘烤 上下200 时间10分钟左右
3.烤至微微发黄即可（不要烤过头哦 我们还需要复烤）
4.苹果馅心 柠檬皮
5.苹果
6.砂糖净苹果粒 葡萄干煮开 去糖渍（将锅中的汁水倒出 留约2勺子的水） 再加入玉米淀粉（用20克的水勾芡）烧稠厚离火 放入玉桂粉 黄油 待稍冷却 加入派盘内
7.打酥粒 低粉 黄油 幼砂糖 杏仁粉 （天热可以将打好的酥粒放冰箱）
8.最后将酥粒铺在苹果上面放入烤箱 上下180 烤15分钟
9.烤好冷却 撒上糖粉
10.切开来可以吃啦