1.用青团预拌粉+水+油,搅拌至无颗粒放入蒸锅蒸15分钟。
2.咸蛋黄用烤箱烤熟,我这个需要120度20分钟左右。
3.咸蛋黄碾碎一些,加入沙拉海苔肉松,分成4个,大概一个35g左右。(其实喜欢皮薄馅多的可以继续加沙拉海苔)
4.盘子记得先裹保鲜膜,这样不沾。把蒸好的青团揉起来
5.摔打几下
6.乘热分成四个,一个大概50g
7.把馅放进青团上
8.收口就可以了
9.很热
10.也很好吃。
11.是不是很有食欲呢!
划重点!一定要带这个厚手套!蒸的时候一定要先把保鲜膜裹在盘子上!