清炒莴笋丝/莴笋叶

－ 准备食材 －

• 莴笋 300g
• 盐、生抽、白胡椒粉、花椒、蒜末、葱、姜 适量

－ 步骤 －

• 1.葱姜蒜切末，莴笋肉切丝，莴笋叶洗净拗成小段

• 2.国内加食用油，油热后小火加入花椒烹出香味

• 3.花椒捞出扔掉，葱姜蒜入锅翻出香味

• 4.莴笋丝与红椒丝下锅，大火翻炒一分钟

• 5.放入莴笋叶，翻炒几十秒炒软，加入生抽，盐，白胡椒粉适量翻炒均匀即可

• 6.成品图