香芋软糯,腊肉鲜香,在配上一碗米饭,完美~
1.香芋去皮洗净。
2.切成小块
3.腊肉切块
4.葱切成葱花。
5.姜去皮切丝
6.锅里放油.放入葱姜爆香!(留1/3葱花装盘后撒表面)
7.在放入腊肉煸炒一会
8.加入香芋
9.料酒,
10.白糖
11.适量开水,没过食材即可
12.大火煮开转小火将所有食材闷熟。
13.煮熟后,转大火收一下汁即可~
14.出锅装盘撒上小葱碎即可~
15.成品图~
16.成品图~
17.成品图~
18.成品图~
19.成品图~
我没加盐,腊肉的咸味足够了。你们根据自己口味调整~
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