1.干牛筋面凉水泡50分钟或者温水泡40分钟
2.泡好后的样子漏空晾干10分钟
3.面筋切块
4.黄瓜胡萝卜刮丝
5.都放一块
6.用醋生抽蚝油盐鸡精蒜瓣拍碎加水后倒在牛筋面上加入芝麻酱油辣椒拌匀就可以了