一直想吃从没做过，今天难得所有食材和时间都刚刚好
1.肉沫，香葱，油，盐，蔬菜精，生姜末，胡椒粉，生抽，料酒调在一起
2.顺一个方向搅拌
3.我把切坏的藕也加到里面，搅拌到很粘稠了已经
4.吧肉沫包到藕里面啦
5.面粉，生粉加入鸡蛋和适量水调的可以拉起粘丝就可以了
6.用木筷子夹着藕包裹面粉下锅炸喽，记住火不要太大，不然外面焦了里面没熟，小火慢慢炸（先倒入油加热到七分热就可以放藕了）
7.成品好喽，味道还可以哦
8.最后适量油，把没用完的面粉和肉沫合在一起做的肉沫饼很软哦，这个适合牙齿不好的老人吃，其实里面有藕沫也能吃到藕的，老人我建议这样做
我的藕没完全切开包的，其实经过今天做过之后我觉得还是把藕切成一片一片的，这样才不会为了藕能不断开而切的很厚，而且包了肉之后藕自然就粘在一起了，方便，快捷重要的是还可以做的更好