荷兰豆米糊 参考月龄:7M+ 今天的主角是荷兰豆,它所含的氨基酸能与宝宝常吃的奶类、蛋类、肉类中的氨基酸形成很好的互补作用,有助于人体吸收,但常常被我们忽略。
1.准备食材:荷兰豆100克 宝宝米粉30克
2. 荷兰豆去两角及筋线。 »去除两角及筋线是为了宝宝能更好的吞咽跟消化。
3.荷兰豆用盐搓洗一下,然后用流水冲洗干净。起锅烧水,水开后放入荷兰豆,煮至熟透。 »用盐搓洗可以去除荷兰豆表面的脏东西和残余农药。
4.煮熟后的荷兰豆放入辅食机,倒入适量温开水。
5.搅打成泥。
6.过筛一下会更细腻。 »荷兰豆搅打后还是有很多颗粒,过筛后会更细腻。
7.过筛后的荷兰豆泥如上图呈流质状态。 »过筛后的荷兰豆泥一定要确保细腻无碎粒并成流质,这样才能适应宝宝现阶段的吞咽能力和消化能力。
8.宝宝米粉中,倒入70度左右的温开水,边倒边搅拌均匀。
9.米糊搅拌至流水状。
10.将做好的荷兰豆泥舀一勺到米糊中搅拌均匀。 »初次添加的话,米糊和泥的比例是10:1哦。
11.剩余的荷兰豆泥装入辅食盒中。
12.密封冷冻保存,7天内吃完。 »时间允许的话,妈妈们最好还是能每天做新鲜的,现做现吃哦。
13.哇~~清爽的荷兰豆,搭配香甜的米糊。宝宝是不是已经张大嘴巴等不及要吃上一口了呢?
添加要领: ● 宝宝初次添加荷兰豆泥时,一定要单独给宝宝添加,观察三天确认不过敏后才可以添加哦。 ● 荷兰豆属于豆类,含有大量的皂甙和血球凝集素的,食用时一定要确保熟透。 黄妈说: 小月龄的宝宝食物种类并不多,很多妈妈又只注重于奶类、蛋类、肉类和鱼类的补充,却很少关注豆类,导致宝宝吃的很好也很多,但吸收很差,就是不长个,所以我一直强调要膳食均衡。