小鸡炖蘑菇粉条

－ 准备食材 －

• 小笨鸡 半只
• 香菇 10个
• 粉条 适量
• 姜 5片
• 干辣椒 2~5个
• 葱 3-5段
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 红烧汁 适量
• 大料 适量
• 大蒜 5瓣

－ 步骤 －

• 1.材料切好

• 2.小鸡热水焯去血水

• 3.热油煸炒葱姜蒜

• 4.倒入鸡肉加料酒

• 5.生抽

• 6.老抽

• 7.红烧汁

• 8.加入香菇

• 9.倒啤酒炖

• 10.放入泡软的粉条

• 11.收汁！成功！

－ 小贴士 －