豆腐很有营养，青菜很有营养，可是，太素太清淡。我要吃肉？好吧~仍一块腌制过的腊肉进去~今天不解腻，我们解素！
1.青菜洗净
2.切碎
3.腊肉洗净，切成小碎块。
4.豆腐洗净，放入碗中
5.用勺子压碎
6.热锅冷油，放入姜末炒香
7.在放入腊肉翻炒出香味
8.然后加入青菜
9.炒至青菜见软
10.加入压碎的豆腐
11.少许清水煮个5分钟。
12.最后加入少许鸡精调味翻炒均匀即可~
13.成品图~
首先，你要了解你家腊肉的咸度。然后去适当的用清水浸泡他。泡走他的咸味~~