鲜甜清香 啤酒烤花蟹#优思明3.14 狗年第一波撒狗粮攻略#

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情人节的浪漫大餐标准配置是红酒、牛扒和甜点，吃了这么多年都有些腻了，今年的情人节我们换个吃法～烹海鲜，海鲜大餐也可以让我们很浪漫呵。 蟹是海鲜大餐中不可缺少的食材，料理不仅多变，而且取材和烹调都很简单。啤酒烤花蟹，中式食材西式做法，保存了花蟹原有的鲜味，味道更鲜甜清香，吃惯了水煮、清蒸或者川式蟹的朋友们，今天可以尝试一下啤酒烤花蟹。

只爱飞飞自己

－ 准备食材 －

• 花蟹 500g（2-3只）
• 啤酒 400g
• 洋葱 120g
• 葱 50g
• 淡奶油 60g
• 盐 10g
• 白胡椒粉 6g

－ 步骤 －

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  1.洋葱切丝，葱切段

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  2.将洋葱丝和葱段铺入烤盘底

• 3.花蟹去除鳃及内脏，洗净

• 4.将花蟹排放在烤盘上

• 5.倒入啤酒

• 6.将淡奶油、盐和白胡椒粉拌匀

• 7.均匀地倒在花蟹上面

• 8.用锡纸覆盖烤盘并包紧

• 9.烤箱200度预热5分钟，放花蟹烤25分钟即可

• 10.鲜甜清香～啤酒烤花蟹

• 11.今年情人节，就用啤酒烤花蟹撒狗粮～

－ 小贴士 －