以目前的医学水平来看，对于老年痴呆还没有很好的治疗方法，但老年朋友们可以通过吃些健脑的食物来预防，黑芝麻就是个很好的选择。
1.酵母倒入盆中。
2.加入温水，将酵母搅拌至融化静置10分钟
3.然后将鸡蛋打入酵母液中，搅拌均匀。
4.在加入黑芝麻搅拌均匀
5.加入面粉和盐
6.先用筷子搅拌成棉絮状。
7.在揉成光滑的面团。
8.盖上保鲜膜在温暖处发酵至2倍大。
9.取出面团按压排气
10.平均分成5等份。
11.滚圆，盖上保鲜膜在醒发30分钟。
12.电饼铛预热，220度。
13.烤盘涂少许食用油。
14.预热好，将醒发好的面团放入。盖上电饼铛盖子。
15.上下面220度，5分钟左右。
16.烙至双面金黄即可。
17.成品图~
如果消化功能不好，可以用黑芝麻粉代替黑芝麻。如果没有黑芝麻粉，也可以把黑芝麻擀碎，和在面里。