鸡胸肉丸子

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 550克
• 胡萝卜一根
• 香菇四个
• 鸡蛋一个
• 耗油一点点
• 盐一点点
• 姜粉少许
• 十三香少许
• 青椒两个

－ 步骤 －

• 1.准备鸡胸肉，本来想用冷冻的，今天去市场正好有新鲜的就买了

• 2.准备配料

• 3.把配料剁碎，懒的剁的也可以用机器打碎，我喜欢吃大颗粒的就自己剁了加了点青椒

• 4.鸡胸肉也是自己剁

• 5.把所有的配料，调料放入盆内

• 6.搅拌均匀

• 7.水烧开后下丸子，火要小，不然煮散了

• 8.定型后开大火煮沸

• 9.好了，味道还不错，虽然白叽叽的

• 10.凉拌个薄荷海菜吃饭咯

• 11.吃不完的用保鲜袋装起，冰箱冷冻起来，我做了一周的量