鲫鱼萝卜汤具有消脂化痰,润肺止咳,消积化滞的功效,对高血脂症,化风咳痰,消化不良,痢疾等病能起到药疗作用。
1.准备材料:鲫鱼宰杀,清洗干净!一根白萝卜,两棵葱,一小段姜!
2.鲫鱼表面抹上少量料酒和盐,腌制15分钟!
3.锅里烧热放油,放入鲫鱼煎,一面煎好翻到另一面煎!
4.煎至两面金黄,放入少量料酒,葱和生姜!
5.倒入适量清水大火煮20分钟!
6.煮鱼的时候把白萝卜去皮切丝备用!
7.20分钟以后放入萝卜,加适量盐再煮5分钟,调入少量胡椒粉就可以了!
8.味道很鲜美,并且减肥还养颜!
这道菜最主要就是煎鱼不破皮,而煎鱼不破皮的方法度娘很多(⊙o⊙)哦!