借鉴十三香小龙虾 创意了这道爆炒十三香鱿鱼花，食材简单，不需要复杂的调料，有十三香和盐就可以了，简单又省时。
1.鱿鱼一条
2.鱿鱼去除内脏 去皮 洗净
3.将鱿鱼切片 切花（第一次做 没切过鱿鱼花，都切成小片然后切花的，比较费时，反正是出花了） 一般都是整块鱿鱼切花，然后切成小块。
4.切好的鱿鱼装盘备用 彩椒掰成小块
5.蒜苗切成小段（选叶子部分，配菜好看）
6.锅烧热，最好要选用铁锅，不粘锅炒鱿鱼水份很难蒸发掉，炒出来的鱿鱼水水的，推荐用无涂层的铁锅
7.锅烧的很热很热的时候加入少许油
8.放入鱿鱼花爆炒
9.着火不要怕哦
10.鱿鱼炒至起卷了，放入十三香 少许盐
11.放入彩椒翻炒几下
12.翻炒均匀
13.加入蒜苗
14.翻炒几下出锅
15.三分钟完成啦
在嘱咐一次，最好要用铁锅 快速爆炒完成。不粘锅炒水分难蒸发，就会有想把水分超干的想法，炒久了会影响鱿鱼的口干哦。