儿时的记忆,香酥可口的零食!
1.面粉、鸡蛋、白糖加水搅匀,揉成面团。
2.把面团擀薄
3.切成小长方形,两片或三片一组,沿长边对折,用刀切一条小口如图.
4.将长方形面片儿打开,短边从小孔里绕出就成了漂亮的小翻花。
5.锅内倒入油,当油温升高后放入翻花炸至金黄色。
6.成品出锅!当然也可以根据个人喜好做成咸味的,也可以加入芝麻,味道会更香!