每一个小熊,都有它们自己的故事……
1.准备食材,黄油软化
2.黄油用电动打蛋器打发,直到颜色发白,加入糖粉继续打发至蓬松润滑
3.分两次加入蛋液,第一次搅打至融合后再加入下一次
4.打发至蛋液和黄油完全融合
5.筛入低筋面粉
6.用橡皮刀翻拌均匀
7.和成面团,盖上保鲜膜,松弛15分钟
8.铺上一张油纸,将面团擀成2毫米厚的面皮
9.用模具压出形状
10.将边角料撕下来继续做饼干
11.用模具压出表情,没有模具,用牙签也是一样的
12.把坚果放在小熊胸前,然后让小熊的双臂抱住坚果
13.把油纸连同饼干一起放入烤盘,烤箱预热175度,中层,上下火15分钟。注意观察,不要上色过度。烤好后取出来晾晾就可以开吃了。是不是萌萌哒?