乳山生蚝到啦，每年10月到次年4月之前是生蚝比较肥的时候，4月~9月比较瘦，赶在4月之前，再享受一次生蚝的肥美吧。
1.生蚝洗净，开壳
2.准备蒜末，锅中油烧热，放蒜末，小火炒至金黄
3.蒜末盛出，加入蚝油，搅拌均匀
4.烤箱预热5分钟，生蚝入烤箱，180度3分钟，拿出后浇上上一步制作好的蒜末酱汁即可
生蚝不好开口的话，可以用开水烫一下，会容易撬开