1.牛肉切块汆水去浮油，加入电饭煲。
2.大葱切段，姜切片，加入电饭煲，再加料酒，冰糖，与牛肉一起炖60分钟（牛羊肉档位）。
3.萝卜切块。
4.萝卜汆水去苦味。
5.萝卜加入电饭煲，加八角，加香叶，加茴香，加盐，加酱油，继续炖30分钟。
6.收汁起锅装盘。