正月十五元宵节 北方滚元宵 南方包汤圆 软糯香滑 甜蜜滋味 狗年旺财 呆萌狗爪新造型 吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。 『本方子是12个狗爪汤圆的量，狗年汤圆换个新玩法，萌萌哒又好彩~』 ➕关注'美食魔法颜究院'获取更多美食魔法技能～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
1.取100g糯米粉，加入巧克力粉拌匀。
2.加入80g温水揉成光滑面团。 PS：少量多次加入温水，可酌情增减水量，面团偏干可适当增加水量，面团偏湿可适当增加面粉。
3.取100g糯米粉加80g温水揉成白色面团，取20g糯米粉加入适量红曲粉和16g水揉成粉色面团。
4.把奶黄馅搓成8g一个的小球。
5.模具内刷少量玉米油防粘。
6.搓四小一大粉色糯米球做狗掌心。
7.取30g白色面团捏成窝头状，放入馅料小球，包上收口。
8.放入模具中，压模成型取出。
9.按照同样的方式完成所有白色和巧克力色的狗爪。
10.锅中水煮沸后，加入汤圆中火煮8分钟左右，汤圆浮起，然后再煮2分钟捞出即可。
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1、制作过程中，糯米面团最好用保鲜膜盖住以防止水分流失干裂，用多少取出多少。 2、包好的汤圆可以密封好后放冰箱速冻保存。 3、汤圆配酒酿一起吃更美味。