营养蔬菜煎饼

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 彩椒，紫甘蓝，香葱 适量
• 火腿肠 两根
• 盐，鸡精，十三香，蚝油 适量

－ 步骤 －

• 1.食材小丁

• 2.给宝宝吃用彩椒不辣，蔬菜的量和种类没有特别要求，根据自己的喜好添加蔬菜即可

• 3.准备面粉，加入鸡粉，盐少许十三香，十三香可加可不加

• 4.加水搅成糊状，水和面的比例1比1或者1比1.5，稠稀度的口感是不一样的

• 5.搅拌好的稀面糊加入鸡蛋和食用油，鸡蛋可以多加一些，颜色会更好看

• 6.搅拌均匀后加入食材

• 7.继续搅拌均匀

• 8.煎锅上放少许油，放入稀面糊摊开

• 9.面糊凝固后翻面加热，电饼档的话直接盖上盖子即可，不用翻面

• 10.大概三分钟左右就好了，根据自己摊的薄厚度了

• 11.切开就可以吃了，可以卷菜，蘸酱，又快又简单又营养，早餐吃很不错

－ 小贴士 －