金针菇有另外一个外号叫做see u tomorrow。这个我以前一直不是很理解，恩。但是其实金针菇不是不能消化啦，只是比较难消化，原因在于细胞壁上的几丁质，就是一种膳食纤维，和纤维素又有所不同，咀嚼彻底之后明天还是不用见的。金针菇可是很有营养的菌类哦，其中的营养物质会被消化，剩下的膳食纤维会被排出而已，其实是和普通的菜没啥区别啦。
1.准备好所有食材
2.金针菇根部切掉，洗净
3.锅内热油，放入蒜泥，加入适量的盐和糖
4.金针菇平铺在垫了锡纸的烤盘上，倒上炒好的蒜泥，淋上生抽
5.放入烤盘，选择蒸汽模式100摄氏度运行7分钟即可
6.盛入盘里，淋上香油，撒上葱花
做法很简单，吃的时候注意要细嚼慢咽哦。