爱牛果又爱意式芝士饭于是想出了这道自己喜欢
1.准备好牛油果蒜瓣和橄榄油，少许盐一起用料理机打均匀。
2.免洗米用少许橄榄油炒至米粒个个透明加入鸡高汤，先大火再小火焖煮至汤汁收干。米饭不需要全熟。意式饭要中间有点硬才有囗感。加入这时候加入淡奶油和马苏里拉芝士收汁。最后加入少许黄油增加口感。
3.最后加入打后的牛油果酱抹匀即可。中间可以尝尝味道可以适当加盐，胡椒粉，调整。
4.此酱可以贮存在冰箱，不论是拌意粉或是夹在三明治里都是非常好吃
5.附上一张三明治图片
请客时可以用一个碗把饭添满然后再倒扣在盘中，加少许装饰，煮米的时候一定要不停的翻动防止糊底。