前两天还听到有朋友在讨论年夜饭该准备什么菜... 我就觉得这有啥好讨论？ 我家就比较随便，也就准备个 阿根廷红虾、北极甜虾、阿根廷雪花鲳鱼、澳洲菲力牛排、黑椒牛排、战斧牛排、眼肉牛排、南美精修牛腩、阿拉斯加鳕鱼片、帝王蟹、小米辽参、扇贝啥的，再来一锅火锅…….毕竟最重要的是一家人一起嘛！
1.挑虾
2.选几个品相好的用
3.开背祛虾线 剪掉虾脚 虾尾
4.粉丝温水泡十分钟
5.把大蒜生姜切末 加黄油炒香待用
6.粉丝铺底 加一勺水在粉丝里 虾背填入炒好的蒜末 上火蒸五分钟
7.出锅用勺子往虾肉上淋一些蒸鱼鼓油 撒上葱花
蒸虾火不要太大