红糖年糕

－ 准备食材 －

• 年糕 一根
• 红糖 一大块或两大勺
• 清水 半碗

－ 步骤 －

• 1.年糕洗净，我用的红糖是土红糖，差不多这么一大块。做红糖年糕要比平时泡红糖水多加一些红糖

• 2.年糕切成差不多的方块备用

• 3.用不粘锅，加少许油，加入年糕

• 4.用小火慢慢煎，一开始会出现这样的白色雪花纹，记得翻面

• 5.等年糕表面出现褐色时，看年糕是否变软，变软了就可以加入红糖水

• 6.盖盖，小火慢煮，中途记得翻面，让红糖上色

• 7.等年糕基本上色，大火让汤汁浓稠即可

• 8.但这种程度就差不多了。红糖年糕就做好了！

• 9.撒上点玫瑰花瓣装饰，就着红糖水，姨妈都不痛了❤️

－ 小贴士 －