第一次喝这碗汤,还是在部门聚餐的时候,当时没想到西洋菜还可以这样做,独特的香气让这碗瘦肉汤更诱人了!
1.所有食材如图
2.瘦肉洗净切片
3.汤煲里放适量水煮开。
4.将瘦肉与姜片下锅。
5.再将洗净的西洋菜整棵下锅,不用摘。
6.约20分钟,瘦肉软烂即可。
7.虽然美貌的绿油油不见了,但是香气满满!
煲汤是最简单的料理了,唯一要注意的就是小心烫!