豆腐营养丰富 有素肉之称 也是我们日常生活中非常受欢迎的菜 做法很多 我今天做一种我家非常喜欢的希望亲们喜欢。
1.豆腐切厚片 处理干净虾线。
2.鱼丸 火腿切好
3.锅中适量油烧热将豆腐放入炸
4.炸制两面金黄即可 捞出备用
5.锅中少量余油倒入丸 虾翻炒
6.倒入煎好的豆腐 加入鸡精 盐 蚝油适量清水焖煮葱花
7.待收汁后出锅淋入少许香油 撒少许香菜点缀
1、记得焖烧过程中加上盖子 2、煎豆腐的时候 先大火下锅再小火煎制。