腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今[1]。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃'腊八粥'（有的地方是'腊八饭'）的风俗。在河南，腊八粥又称'大家饭'，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。 腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。现在的腊八粥的配料是依个人口味而定的，口感有甜有咸，食材也比较随意。 吃腊八粥的意义，除了有纪念佛陀夜睹明星成道开悟的意义，还有：温暖、圆满、和谐、吉祥、健康、合作、营养、淡泊、方便、感恩、欢喜（以粥代茶）、结缘等意义。
1.所有食材准备好。
2.食材根据软硬程度泡水，红豆薏仁要浸泡4小时，花生核桃浸泡2小时去除表皮的苦味。其他食材浸泡30分钟即可。
3.红枣可以整颗煮也可以切碎去核。
4.所有食材加入电饭煲，加入1500ml水，启动煮粥功能煮2小时即可。
5.启动一次是1.5小时，到时间后再煮半小时。最后的半小时加入冰糖。
6.粥熬至粘稠，米全部软烂即可。
7.颜色很好看，闻着也香。
8.成品图。
9.成品图。
10.成品图。