杏仁麦芬

－ 准备食材 －

• 黄油 75克
• 细砂糖 55克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 75克
• 低筋面粉 150克
• 泡打粉 6克
• 学厨六连模具 1件

－ 步骤 －

• 1.称量好所有材料备用。烤箱180度预热

• 2.将低筋面粉、泡打粉过筛

• 3.黄油软化到这种程度即可

• 4.打蛋器低速打发黄油

• 5.加入细砂糖，打发均匀

• 6.分两次倒入蛋液

• 7.每次都要搅拌均匀之后再加入下一次

• 8.倒入三分之一的低筋面粉，搅拌均匀

• 9.倒入牛奶，搅拌均匀

• 10.将剩余的粉类全部倒入

• 11.搅拌至无干粉

• 12.将蛋糕糊倒入裱花袋

• 13.挤入模具

• 14.放入烤箱，180度25分钟

• 15.出炉即可脱模

• 16.成品

• 17.成品

• 18.成品

• 19.成品

• 20.成品