因为都吃完了才看到朋友问教学，完全是临时起意写这个；所以标题加了括弧残。 等下次再做，会上传真正完整详细的教学；嗯你们就先暂时凑活看吧
1.编主对吃有独到的见解不像别人追求原汁原味的
2.两面先撒盐各种啪啪啪使其肉质本身充分吸收再两面撒黑胡椒继续各种大力啪啪啪，至少反复得把它折腾的没样儿了，再晾一会儿。
3.开大火热锅完放2/3厚度的黄油马上调小火，拿起锅晃一晃，使油挂满整个锅壁；下各种植物香料，爆出味儿后扫到最下面上面留空放
4.两面煎个几分钟，要使完全吸收香味儿的黄油完全侵满整块
5.盛出整块开动
一定要用黄油热锅，别的油都不行！掌握好火候，令肉质看似老熟，实则内里的鲜嫩还有所保留并无完全老化是关键。最后一定要浇点红酒或啥的！