学会了绝对撑得起场面,镇得住吃货! 酥脆鲜美的香辣虾,制作简单,几分钟就可以出锅,健康美味。 麻辣鲜香,绝对是下饭神器呀~ 这一次用了九阳轻奢派不粘炒锅。32cm大容量,克罗地亚榉木手柄,蓝钻不粘工艺,明火,电磁炉,电陶炉通用~~煎炸炒炖焖全能性炒锅~
1.颜值与内涵并存,九阳轻奢炒锅。轻至1.3kg~
2.贴心的配送了硅胶垫,隔热。 珐琅锅盖,颜值担当。
3.克罗地亚进口榉木手柄~
4.香芹,香蒜,切段备用。 虾清洗干净,用刀将背部剖开去除虾肠,沥干备用。
5.虾裹上玉米淀粉,备用。
6.九阳轻奢炒锅内倒入适量调和油,烧至7成熟。放入虾。
7.虾到虾变色,再炸两分钟。捞出备用。
8.炸虾用的调和油倒出。锅中倒入适量花生油。
9.油六分热时,电陶炉调成中火,放入姜片,蒜头。炒至蒜微黄。
10.放入干辣椒,花椒,蒜段,爆香。 加入火锅底料,炒至火锅底料彻底融化。
11.下芹菜段翻炒,加入盐,糖,料酒,翻炒均匀。
12.放入刚炸好的虾,翻炒。
13.色香味俱全,香辣干锅虾~
14.炒至均匀后,收汁,关火。撒上白芝麻,放上香菜。
15.好看的锅,让做菜的心情,也变得美美的~
16.美味。
17.忍不住多吃两碗饭。