薄壳草没有的话，可用薄荷草代替
1.食材准备
2.食用油下锅微热，下蒜苔辣椒煸至金黄
3.下花蛤爆炒，等开了，下盐，鸡精和薄壳草，如图是起锅前的状态
4.装盘。
5.汤汁别浪费可以倒在米饭上，很下饭的。
注意掌握火候，最大火力爆炒，时间很短的，花蛤就开了。