1.苦瓜切片，肉切片，蒜切小块儿
2.油烧热，蒜下锅爆香放入，放入肉片翻炒
3.倒入苦瓜翻炒至七分熟，加入适量的盐和胡椒粉。
4.翻炒出锅啦！
之前买算买多了，现在玩儿命地用。我的肉都是买骨头的时候，从骨头上剔下来的。所以比较好吃，因为担心肉片儿有肉腥味。所以，加了胡椒粉