1.番茄去蒂切丁、洋葱切丁备用。
2.热锅冷油，大火炒香猪绞肉，变色后放入洋葱丁、番茄丁炒熟至软烂。
3.改小火，加入番茄酱100g、盐5g、白胡椒粉5g、糖5g、生抽5g，熬至酱汁浓稠。
4.烤碗内依次铺上米饭、番茄肉酱，浇上淡奶油，撒上芝士粉。
5.入烤箱中层，上下火200℃烤制10分钟即可。
1、如果酱汁不够粘稠，可以加少量面粉，一定要用小火炒，这样不容易糊。 2、肉末炒香后再下番茄，多炒一会儿，将番茄酱汁炒出来、番茄表皮皱起来就可以了。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。