逢年过节必备的一道菜，但却没有人吃。从小到大，一到过节，就被大人赶去酿豆腐仔（豆泡）自己从没煮过这道菜，今天小试一下，找了各种教程，都没找到合适的，那就凭着自己的感觉来
1.剁馅，放葱花酱油盐油拌匀
2.酿豆泡，简单粗暴用手指抠个洞，把肉使劲往里塞
3.少量油，爆香葱头蒜头姜
4.放入豆泡加水酱油，大火烧开，小火慢焖
5.差不多好放入蒜段，大火收汁
6.上碟