虾儿摆尾,傲视群雄,哈哈
1.虾开背,去泥筋
2.洒干淀粉
3.洋葱切小丁
4.青红椒切丝
5.锅内放油,烧7成热
6.虾入锅炸
7.沥油备用
8.另起一锅内放油
9.油热后放入洋葱煸炒
10.倒入椰浆
11.倒入虾,加少许盐,炖到收汁,放进盆里
12.现在做咖喱汁:不粘锅内倒入鸡蛋、牛奶、咖喱,不断搅拌,小火慢慢炖到粘稠
13.倒入青红椒丝
14.把咖喱汁倒在大虾盆里