这个依然是超级简单的家常做法，因为有很久一段时间没有啃过鸡爪了，夏天的时候特别喜欢做点酱鸡爪没事的时候一边追剧一边啃爪儿，说不出的悠闲，这几天感冒了一点胃口都没有。今天突然特别想吃鸡脚脚，就带上儿子一起采购了一些食材回来，小家伙比我还着急因为中午没做，一再叮嘱我晚上一定要做给他吃。既然有人这么馋那就满足一下他的心愿好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ，虽然主要是自己想吃☺️
1.鸡爪剪去指甲用水泡三分钟，然后捞出来备用
2.锅里放水，葱段，生姜，料酒，鸡爪，水开煮20分钟，然后捞鸡爪过冷水冲洗一下，沥干水分
3.热锅放油烧热，放葱，姜爆香
4.然后放老抽，生抽，鸡爪，十三香，少量盐，小火翻炒均匀
5.最后放白糖翻炒出焦黄色就可以了
1.喜欢吃辣的最好是加点辣椒入味会更好吃 2.如果喜欢吃烂一点的鸡爪，在煮的时候时间可以煮长一点，25分钟以上