菠萝蜜吃后很多人把核扔掉了，其实很好吃，做法也超级简单哦！ 功效菠萝蜜核中含有淀粉，脂肪和蛋白质，气虚者食用有益，也对产后乳汁不通，乳汁不足有很大帮助。
1.1:把菠萝蜜核外的一层黄膜撕掉
2.2:锅中添适量水，少量食盐，把洗净的果核放入煮10分钟左右
3.3:煮好后的果核放凉，膜会自动裂开
4.这层膜和里面棕色的膜都剥掉就可以吃了，味道很像板栗，口感软糯香甜。
5.如果量大也可以再用来炖肉，煲汤。
菠萝蜜属温热食物哦，糖尿病人也不要吃哦！