小炒杏鲍菇

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喜欢吃杏鲍菇，也喜欢吃藕。不小心买多了，又出了个门，回来都有一点小蔫吧了。修修切切放在一起炒了。没有藕的可以直接炒杏鲍菇，都是一样好吃的~

喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 两根
• 藕 一小段
• 酱油、盐、味精、葱花 适量

－ 步骤 －

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  1.1杏鲍菇洗干净

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  2.2切成段 油

• 3.3切成片

• 4.4再切成丝

• 5.5用盘子装起来 相比手撕杏鲍菇 我更喜欢切的 如果喜欢手撕也可以手撕

• 6.6藕洗干净 像杏鲍菇一样切丝 粗细差不多 没有藕的话 直接省略这一步

• 7.7锅内热油 多放点

• 8.8加入葱花 炒香

• 9.9倒入藕 翻炒

• 10.10葱花会有一点变色 我不太介意 介意的话后放也可以

• 11.11小火翻炒 3分钟就可以了

• 12.12加入杏鲍菇 我放了两大根 有点放多了

• 13.13加入盐 少加一点 因为一会还要放酱油

• 14.14放入酱油 翻炒

• 15.15如果颜色不够 就再加一次

• 16.16可以看一下有没有水分 一直炒 炒到水分没有了就好

• 17.17划开能够看出来 水分都已经没有了

• 18.18成品图 我自己可以吃大半盘

• 19.19近距离看一下

• 20.20成品图 近图

－ 小贴士 －