对风琴土豆垂涎已久,元旦三天假,操练起来!
1.准备好所需食材
2.将土豆洗净切薄片,切到四分之三位置即可,可在土豆下面垫两根筷子防止切断。火腿切薄片,洋葱切碎粒。
3.将土豆用水冲洗,去除多余淀粉
4.在土豆表面刷适量橄榄油
5.烤箱230℃预热后将土豆放入烤40分钟左右
6.将土豆放凉后将火腿片加入到土豆片中间
7.再撒上适量奶酪丝,洋葱碎,食盐和黑胡椒碎
8.再入烤箱,温度200℃烤十分钟左右既成
9.难以抵抗的诱惑,吃好吃好迎新年喽~
1烤制时间请根据土豆的大小和自家烤箱的性能灵活调整,第一次烤制的目的是把土豆基本烤熟,第二次主要是烤配料。 2配料可根据口味灵活调整,加入培根,切达芝士也一样美味喲 3如果打算和娃共享,调料方面减少辣椒面即可