1.黄油室温软化。
2.加入糖粉、细砂糖和盐,用打蛋器将黄油打发至颜色变浅,体积膨胀
3.打发好的黄油,加入淡奶油,用刮刀略拌。
4.筛入低粉拌匀即成曲奇面糊
5.装入裱花袋。裱花嘴使用的SN7141
6.我用上火170度下火160度,烤了20分钟左右 根据曲奇大小,自家烤箱温度适当调节