有段时间不知道吃什么就瞎研究的菜，还挺好吃，大家不妨试试。
1.葱切花，蒜切片，准备
2.杏鲍菇切片。（饭量小，我使用半个杏鲍菇，是当中切开的。）
3.将丸子、鱼豆腐切开。
4.烧开水将杏鲍菇断生捞出备用。（大概40秒，焯水后杏鲍菇不吸油，不易糊。）
5.热油将葱蒜炒香。
6.加入丸子炒香。
7.加入杏鲍菇炒香。
8.放入酱油把颜色炒匀。
9.加入耗油、盐、味精大火翻炒。
10.装盘出锅！
为了拍照用料不太准了，平时没这么深的颜色，哈哈，不好意思了。