时值冬月,感谢友人从阳澄湖寄来的大闸蟹,味道果然不同凡响,值得留恋!
1.用牙刷清洗干净,此图是公、母各一只,肚皮尖头是公蟹,圆头是母蟹!
2.锅内加入葱段、姜片、蒜粒
3.蒸格里也垫上姜片除腥味
4.翻面上蟹开始蒸啦!一般15分钟就行了!
5.蒸的同时准备姜末加入香醋备用!
6.时间到,就可以开吃了,有没有被诱惑到?