牛扎饼,硬与软的结合,突显饼干的脆和馅料的软!
1.黄油用小火融化。
2.黄油融化后,加入棉花糖进行融化。
3.棉花糖进行融化。
4.棉花糖融化后,加入奶粉充分搅拌,是要成这样的!
5.然后关火,在苏打饼干上放入适量融化的牛轧糖。
6.两块饼干进行重合按压。
7.苏打牛轧饼干做好了!
做牛轧饼干要小火融化材料,放入饼干时动作要快,否则容易变硬,但能稍微加点热继续做!