【535】12.9 这是一个南瓜加蛋随便拌 包完码好搁油煎的故事……凌晨四点多被电话拽起来加了个小班，强装镇定加清醒的处理完事情，立马一脸祥和的躺倒补觉，并且一补就补到了下午两点半，可以说相当有出息了
1.是的没错，饿醒的……一头雾水的从冰箱翻出块南瓜，顺势拿好葱姜，摸了个鸡蛋，瞎拌个素馅烙锅贴吃好啦
2.看情况倒些面粉，淋上点儿油
3.边往里浇开水边拿筷子扒拉，认真扒拉出一盆略带干粉的小面疙瘩
4.再添些凉水进去，扒拉成一盆没啥干粉的正常面疙瘩，上手揉成一坨光滑面团，盖个东西搁一边等着
5.磕个鸡蛋加些盐，哐哐打散，扔加了油的热锅里炒成自己喜欢的鸡蛋块块，关火搁那儿晾凉
6.根据面量擦盆南瓜丝出来，去不去皮看心情
7.根据个人喜好切上些葱姜
8.加盐跟胡椒粉，淋圈香油
9.咔咔扒拉匀，把之前炒好晾凉的鸡蛋块块扔进去
10.稍微一搅和，摸出之前和好的面，分成自己喜欢的大小
11.擀皮包成自己喜欢的样子，比如两头不封口的露馅锅贴
12.锅里或者电饼铛加油烧热，码上锅贴
13.煎个一两分钟，翻开一个瞅瞅，底下黄了没？焦了没？是自己喜欢的程度了么？
14.没啥问题了稍微淋些水进去
15.加盖焖个五六分钟，开盖把水烧干就可以关火/断电啦
16.怕不熟可以揪个尝尝呀傻孩子，小心汁儿烫
17.喜欢脆底儿就稍微多煎一会儿
18.来，张嘴~
19.直接吃就挺好，不用蘸汁的
20.走了哟，明天见~